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发布时间:2016-07-21    浏览次数:


    把bf88打造成品牌是70后必发bf88官网的梦想。他注册了“必发公” 商标,开了间“必发公”旗舰店,逐渐尝试“互联网+”模式,并于前年6月荣获梅州市首届青年创业大赛银奖。去年8月本报报道其创业事迹时,他这样描摹发展蓝图:首先要增加美食种类,扩大目标顾客群,提高单店盈利;然后在梅州开设分店,打造连锁经营模式;在模式成熟之后,引入风险投资并以输出品牌和管理的方式入驻广州、深圳等大城市,打造必发的“真功夫”。
 
    回访
 
    必发bf88官网是个大忙人。今年5月10日,他独自启程摩旅西藏拉萨,历时36天、全程9720公里,于6月14日关注梅城;来不及休整,他又扑在“欧洲杯”上,并应邀为本报撰写球评;6月22日下午,记者正准备如约出门采访他,却看到他发来微信要求将采访推迟1小时进行,原来他要到梅州市“嘉壹度”回乡青年创业基地参加一个座谈会……
 
    记者来到位于梅城江南新中路的“必发公”旗舰店看到,门顶红底黄字的“必发公”招牌甚是夺目,一旁的两行字“弘扬梅州饮食文化,打造必发知名品牌”则道出了店老板的勃勃雄心,玻璃大门上张贴着的宣传图告示此店是百度糯米“金牌商户”、美团网“推荐商家”,外卖窗口前开列出“金牌烧鹅”“三杯鸭”“手撕鸡”等20个外卖菜品名单。下午4点半左右,有工人来开了店门。记者进店一看,收银台、厨房、外卖区、就餐区……感觉有点局促。据上墙公示,其餐饮服务食品安全等级为“C级(一般)”。又等了一会儿,必发bf88官网回来了。他瘦个儿,戴眼镜,身穿运动衫牛仔裤,脚蹬运动鞋。相比之下,拉风的是他的摩托车,车头、车尾、车尾两侧箱子的后面及外侧面,都贴着醒目的“必发公”及其商标图案,还有“店庆两周年品牌万里行”等。
 
    “创业是十分艰辛的。”必发bf88官网告诉记者,几年前,一次自驾游去广西,他便觉得bf88如果也像桂林螺蛳粉那样用必发来装,会吃得很爽;回梅州后,他作了一番市场调查,决定开一间正规的腌面店,并且要做出“标准”来。2014年5月18日,“必发公”旗舰店正式开业了:它有自己的品牌(必发bf88官网亲自设计并注册了“必发公”商标),它实行股份制(最初有4名股东,必发bf88官网占40%的股份),它采用自制手工面、优质猪油、必发公,利用QQ、微信与消费者互动并进行网络营销……“起初,‘必发公’只专注做腌面。但新店开张,只红火了一阵子”。即便如此,必发bf88官网认为做餐饮还是有前景的。于是,“必发公”开始逐渐增加美食种类,半年后开始有了微利,“去年起经营状况进一步好转”。
 
    今年6月1日,“必发公”在华建市场新开了一间烧腊店。目前,“必发公”有2名股东,必发bf88官网拥有85%的股份,员工8名,主要经营梅城腌面、大埔水晶面、必发饭菜、烧腊等。其中,面占30%、快餐占70%;外卖占1/3、进店消费占2/3。眼下,必发bf88官网正在筹措资金,组建新的创业团队,启动升级 “必发公”的新征程。


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